little garden

植物と猫と暮らし

讃岐うどんに梅の花

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30日は大掃除、31日はバイト、1日は夫の親戚の家で新年会(フグの刺身とフグ鍋をたらふく頂いた)、2日と3日もバイトで慌ただしい年末年始となった。明日から3連休で私にとってはやっと正月休みという感じ。

そんな帰り道に讃岐うどんが食べたくなってスーパーで半生麺を買った。正月らしく紅白の蒲鉾を載せようと思っていたのに売り切れで、なんとなく目についた梅の形の生麩を買ってきた。麩も小麦粉だから麺とかぶってしまったけれど、とても可愛くて満足。汁はヒガシマルうどんスープ。これ大好きで、関西風の味付けをすることに慣れていない私にはありがたい。CMも可愛いし。載せたのは梅麩の他ネギと揚げ玉と白ごま。