頂いた乾燥小豆で初めてのおしるこを作った。圧力鍋は本当に偉大。豆が数分で炊ける。しかしいくら砂糖を入れても甘くならなくて戸惑った。結局甘さ控えめ豆の味が引き立つ仕上がりとなりました。白玉は信じられないくらい失敗したので冷凍していたお餅を使…
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